inline/alertinline/chevron-leftinline/chevron-left-aquainline/chevron-rightinline/chevron-right-aquainline/clearfacebookflaghashtaglinkedininline/loginlogo_labinline/logoutinline/menu-closeinline/menu-openinline/modal-closeinline/modal-close-whiteinline/next-aquainline/play-largeinline/pointer-moreinline/previous-aquainline/searchaanmeldeninline/social-facebookinline/social-instagraminline/social-linkedininline/social-twitterinline/social-youtubetagtwitterwhatsapp
Wat is het Lab?
Interpolis gelooft dat verzekeren anders kan. We willen meer veiligheid voor onze klanten maar weten nog niet altijd hoe we dat gaan realiseren. Het Lab is een initiatief waar we op zoek gaan naar innovatieve oplossingen en vervolgens samen kijken wat wel en niet werkt.

Chef-kok challenge:
bananenpannenkoeken

bananenpannenkoeken

Recept bananenpannenkoeken (6 stuks)

Benodigdheden
  • 2 eieren
  • Olijfolie
  • Kwark
  • Appel
  • Kaneel
  • Banaan
Bereidingswijze stap voor stap
  1. Voor je pannenkoekenbeslag prak je een banaan en mix je deze met 2 eieren.
  2. Verdeel (bijvoorbeeld met een soeplepel) het beslag in de pan in 3 kleine pannenkoeken. Bak deze om en om mooi bruin. Herhaal dit tot je 6 kleine pannenkoeken hebt.
  3. Snijd ondertussen de appel in stukjes.
  4. Beleg de pannenkoekjes met een eetlepel kwark en strooi hier appel en een beetje kaneel overheen.