Over Interpolis
Preventiekaart Veilige keuken in sportkantine
10 tips om schade te voorkomen in de sportkantine.
1. Houd nooduitgangen vrij, zowel aan de binnen- als buitenzijde.
2. Is de keuken gesloten? Haal dan alle adapters uit de stopcontacten.
3. Zorg ervoor dat de gaskraan goed bereikbaar is.
4. Zorg voor goede blusmiddelen en/of een blusdeken bij de frituuroven.
5. Laat minimaal 1 keer per jaar de afzuigkap boven de frituuroven reinigen.
6. Sluit niet teveel stekkers in een stekkerdoos aan.
7. Laat een erkend installateur regelmatig de elektrische installatie controleren.
8. Houd de wasmachine en vaatwasser schoon door deze minimaal 1 keer per maand op volle temperatuur te laten draaien.
9. Voorzie de wasmachine en vaatwasser van een waterslot.
10. Laat geen vreemden toe in de keuken.