1 ding is zeker: Nederland stelt strenge eisen als het om water gaat. Waar je ook woont, je kunt in ons land altijd rekenen op veilig drinkwater uit de kraan. De samenstelling van het water kan wel per woonplaats of gemeente verschillen. Omdat grondwater op sommige plekken meer kalk bevat, wat onder andere bepalend is voor de hardheid van het water. En ieder drinkwaterbedrijf zo zijn eigen waterbronnen heeft om uit te putten.
Een groot deel van ons drinkwater komt uit de bodem. Het is regenwater, dat naar beneden getrokken is. Onderweg sijpelde het langs onder meer klei, zand, kalk en ijzer. Wat op die manier in het water terechtkwam. Nederland stond vroeger voor een groot deel onder water. Op plekken waar veel kalkrijke schelpen in de bodem liggen, is dus ook veel kalk aanwezig. Schadelijke stoffen zoals ijzer worden door drinkwaterbedrijven uit de vloeistof gefilterd. Maar de aanwezigheid van kalk in kraanwater vormt geen gezondheidsrisico. Het is voor drinkwaterbedrijven zelfs bij wet verplicht om een minimale hoeveelheid kalk en magnesium te behouden. Dit omdat het menselijk lichaam voldoende van die stoffen nodig heeft.